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58
et sociales ;Institut fran\u00e7ais de recherche pour l'exploitation 
62
et sociales ;Institut fran\u00e7ais de recherche pour l'exploitation 
            
59
de la mer ;Agence de l'eau Seine-Normandie"
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de la mer ;Agence de l'eau Seine-Normandie"
            
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  "notes": " Avec sa frange littorale de 355km, la Manche est le 
            
91
cinqui\u00e8me d\u00e9partement c\u00f4tier de France. Cette richesse 
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cinqui\u00e8me d\u00e9partement c\u00f4tier de France. Cette richesse 
            
92
naturelle constitue un atout qu'il est indispensable d'entretenir. 
96
naturelle constitue un atout qu'il est indispensable d'entretenir. 
            
93
Ainsi les milliers de touristes qui rejoignent nos plages chaque 
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Ainsi les milliers de touristes qui rejoignent nos plages chaque 
            
94
\u00e9t\u00e9 aspirent \u00e0 trouver un environnement sain, exempt de 
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\u00e9t\u00e9 aspirent \u00e0 trouver un environnement sain, exempt de 
            
95
toute pollution.\rCe souci de qualit\u00e9 du milieu est aussi 
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toute pollution.\rCe souci de qualit\u00e9 du milieu est aussi 
            
96
primordial dans le domaine en plein essor que constitue la 
100
primordial dans le domaine en plein essor que constitue la 
            
97
conchyliculture. En effet, si les risques sanitaires li\u00e9s \u00e0 
101
conchyliculture. En effet, si les risques sanitaires li\u00e9s \u00e0 
            
98
la baignade sont limit\u00e9s, il en est tout autrement de la 
102
la baignade sont limit\u00e9s, il en est tout autrement de la 
            
99
consommation des coquillages provenant des zones contamin\u00e9es, et 
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consommation des coquillages provenant des zones contamin\u00e9es, et 
            
100
notamment des coquillages consomm\u00e9s crus; ces mollusques filtrent 
104
notamment des coquillages consomm\u00e9s crus; ces mollusques filtrent 
            
101
de grandes quantit\u00e9s d'eau et concentrent dans leur chair de 
105
de grandes quantit\u00e9s d'eau et concentrent dans leur chair de 
            
102
nombreux \u00e9l\u00e9ments pouvant \u00eatre pathog\u00e8nes ou 
106
nombreux \u00e9l\u00e9ments pouvant \u00eatre pathog\u00e8nes ou 
            
103
toxiques.\rDepuis plus de 10 ans, la DDASS effectue \u00e0 titre 
107
toxiques.\rDepuis plus de 10 ans, la DDASS effectue \u00e0 titre 
            
104
pr\u00e9ventif, un suivi de la qualit\u00e9 des eaux marines, des 
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pr\u00e9ventif, un suivi de la qualit\u00e9 des eaux marines, des 
            
105
coquillages issus des gisements naturels (organismes int\u00e9grateurs 
109
coquillages issus des gisements naturels (organismes int\u00e9grateurs 
            
106
de pollution), ainsi que des rejets susceptibles d'influer sur la 
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de pollution), ainsi que des rejets susceptibles d'influer sur la 
            
107
qualit\u00e9 du milieu. L'IFREMER s'attache \u00e0 la connaissance des 
111
qualit\u00e9 du milieu. L'IFREMER s'attache \u00e0 la connaissance des 
            
108
coquillages provenant des \u00e9levages.\rCes observations ont pour 
112
coquillages provenant des \u00e9levages.\rCes observations ont pour 
            
109
objectif premier la mise en \u00e9vidence des probl\u00e8mes de 
113
objectif premier la mise en \u00e9vidence des probl\u00e8mes de 
            
110
qualit\u00e9 du milieu en vue de la protection de la sant\u00e9 
114
qualit\u00e9 du milieu en vue de la protection de la sant\u00e9 
            
111
humaine et par voie de cons\u00e9quence, l'information des 
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humaine et par voie de cons\u00e9quence, l'information des 
            
112
d\u00e9cideurs dans le choix des investissements \u00e0 mettre en 
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