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national de Recherche en Sciences et Technologies pour l'Environnement 
            
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p\u00eache g\u00e9n\u00e8rent une grande quantit\u00e9 de 
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p\u00eache g\u00e9n\u00e8rent une grande quantit\u00e9 de 
            
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sous-produits, r\u00e9elles sources de mati\u00e8res premi\u00e8res 
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sous-produits, r\u00e9elles sources de mati\u00e8res premi\u00e8res 
            
92
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96
pour la production de substances destin\u00e9es \u00e0 l'alimentation 
            
93
humaine et animale, la cosm\u00e9tique et la sant\u00e9\u0085Le projet 
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humaine et animale, la cosm\u00e9tique et la sant\u00e9\u0085Le projet 
            
94
vise \u00e0 promouvoir une utilisation rationnelle des sous-produits 
98
vise \u00e0 promouvoir une utilisation rationnelle des sous-produits 
            
95
dans les quatre r\u00e9gions du Grand Ouest pour contribuer \u00e0 
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dans les quatre r\u00e9gions du Grand Ouest pour contribuer \u00e0 
            
96
l'ancrage territorial de la fili\u00e8re des produits de la mer. Il 
100
l'ancrage territorial de la fili\u00e8re des produits de la mer. Il 
            
97
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101
fait parti du programme programme de recherches interr\u00e9gional et 
            
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pluridisciplinaire "PSDR 3" (Pour et Sur le 
102
pluridisciplinaire "PSDR 3" (Pour et Sur le 
            
99
D\u00e9veloppement R\u00e9gional). L'\u00e9tat des lieux a permis 
103
D\u00e9veloppement R\u00e9gional). L'\u00e9tat des lieux a permis 
            
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104
d'identifier 45 000 tonnes de sous-produits et d'estimer les gisements 
            
101
potentiels.Il a \u00e9galement mis en \u00e9vidence le besoin de 
105
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coordination des acteurs face \u00e0 la contrainte et \u00e0 la 
106
coordination des acteurs face \u00e0 la contrainte et \u00e0 la 
            
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