Sur saisine commune des Présidents des Conseils Régionaux de Basse-Normandie, Bretagne et Pays-de-la-Loire, les Conseils Économiques, Sociaux et environnementaux des trois régions ont conduit, ensemble, une étude interrégionale sur la thématique suivante : "Comment maintenir, demain, le plus grand nombre d'exploitations et d'actifs au sein de la filière laitière du Grand Ouest ?"
Le 4 décembre 2006, réunis en congrès à Rennes, les Bureaux des trois Conseil Économique, Social et Environnemental Régional ont adopté des propositions pour maintenir et développer dans nos régions une filière laitière forte et pourvoyeuse d'emploi.
Parallèlement aux politiques propres à chacune des trois régions, les Conseil Économique, Social et Environnemental Régional ont estimé que l'implication dans des actions interrégionales innovantes en termes notamment de recherche, de transfert de technologie, de formation, d'aide à la diffusion de conseils et de politique de communication sur l'image des produits laitiers devrait constituer une démarche ambitieuse permettant le développement d'un pôle laitier européen compétitif et reconnu.
