Pays, paysans, paysages... L'agriculture a modelé la plupart des territoires français, du littoral comme ailleurs. Les équilibres ancestraux ont engendré des milieux, des lieux de vie et de travail, des ambiances que recherchent aujourd'hui les touristes. Qui ne porte en lui une part de nostalgie sur la « campagne d'antan » ?
L'agriculture a évolué, pour le bien-être des populations rurales et l'autonomie alimentaire européenne. Ce faisant, elle a parfois contribué, comme la pression urbaine et balnéaire, à la dégradation de l'environnement littoral ; mais elle reste présente dans l'entretien de nombreux territoires d'intérêt biologique ou culturel.
Le Conservatoire du littoral, en recevant la mission de préserver les équilibres écologiques et les sites, a intégré cet héritage dans son action. Résolument tourné vers les solutions d'avenir, il est persuadé qu'agriculture et protection des sites ont partie liée dans la sauvegarde de cet espace littoral si précieux et fragile.
