Depuis 2009,la coque, Cerastoderma edule, fait l'objet d'un suivi régulier dans le cadre de la gestion de la pêcherie professionnelle en baie des Veys. sur le domaine de la RNN du domaine de Beauguillot, la période de pêche autorisée est de 3 mois (mars, avril, mai), en relation avec le rôle de protection de la population de phoques et de l'avifaune hivernante.
Suite à la dernière commission "pêche à pieds" sur le gisement classé de la réserve de Beauguillot, relative à l'ouverture de 201
3, la problématique de la cohérence entre la période d'ouverture et la taille des coques présentes en fin d'été a été formulée.
Afin de répondre à ces questions une évaluation de la biomasse exploitable, de la distribution en taille et de la répartition géographique des coques a été menée sur ce site.
